Sajnos, szinte lehetetlen minden nap, munka mellett főzni. A menüt megtervezni, bevásárolni és a főzéssel járó rumlit is felszámolni. Ha szerencsénk van a főzés kikapcsol, de ha nem, nagy tehernek érezzük, mellette pihenésre, feltöltődésre biztos nem jut időnk.

A sűrű mindennapokban csak vágyálom lehet, hogy egészséges házi kosztot fogyasszunk.

Helyette gyorséttermek, menzák, nagyüzemi kifőzdék, péksütemények, agyon unt szendvicsek minden fajtája szerepel a családi étlapon. Ráadásul így, jóval többet is költünk a kevésbé egészséges ételekre.

Pedig csak egy kis átgondolásra van szükség.

Van rá megoldás!

Rendezz egyszer-egyszer egy nagyobb főzést, frissen tedd jól záródó befőttes üvegekbe az ételeket, majd befőzőautomatába dunsztold ki. A hőkezeléssel hűtés nélkül, legalább 3 hónapig tudod így tárolni a befőzött házi konzerveket. Máris mentesülsz a mindennapos főzés alól.

(Részletek a kép után)

Változatos, egészséges ételeket vihetsz a munkahelyedre, az esti meleg vacsora sem jelenthet többé gondot. Ha kollégista a gyereked, netán a férjed kamionsofőr, ők is a te főztödet ehetik távol az otthonuktól is. 

Készételek befőzési programjai

Hús előfőzve vagy megsütve	Kochen  90 °C
Húsleves	Kochen  60 °C
Kolbász és pástétom	Kochen  120 °C
Pörkölt	Kochen  75 °C
Vadhús és szárnyas megsütve	Kochen  75 °C
Vagdalthús, fasírozott	Kochen 120 °C
Halak	Kochen 120 °C

Óriási segítség a hétköznapokban, az ételeknek friss íze marad, mintha csak akkor készítetted volna.
A készételek befőzéséről itt olvashatasz többet.